Студенты ПРОФЕССИОНАЛИТЕТА обучающиеся по специальности «Технологии продуктов питания животного происхождения» провели первое практическое занятие в новой лаборатории. 📚➡️🧪 Разобрали виды теста (пресное, заварное), типы фаршей, технологию от приёма сырья до упаковки и критические параметры (🌡️ температура фарша, 💧 влажность теста, ❄️ скорость заморозки). На практике оценили муку и мясо, рассчитали рецептуры и отработали формовку — ручной способ, пельменницы и моделирование промышленного оборудования. ✅ Первые изделия удались — шаг к профессионализму.

От всех любителей пельменей по ❤️

При поддержке
Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

👨‍🌾Знакомьтесь: Ольга Николаевна Скопинцева. Для своих студентов — источник знаний по агрономии. А сейчас — наш кандидат на звание лучшего в России на конкурсе «Мастер года»!

🌾 Мы заглянули в творческую лабораторию. Здесь нет места теории без практики! Под чутким руководством Ольги Николаевны обычное практическое занятие превращается в проект. Она отрабатывает каждый этап, экспериментирует с методиками и продумывает, как сделать сложные темы понятными и увлекательными.

🫶Следите за нашими новостями и болейте вместе с нами!

При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

💥Дорогие студенты,преподаватели и сотрудники «Аграрно-технологического техникума!! Спешим сообщить, что собранная вами гуманитарная помощь к 23 февраля успешно отсортирована, упакована и отправлена нашим защитникам!
🔥Этот важный результат стал возможен только благодаря вашему активному участию, отзывчивости и настоящему патриотизму. Каждая банка тушенки, каждая пара теплых носков, каждая батарейка — это ваше личное «спасибо» тем, кто на передовой. ✨Отдельная благодарность нашим волонтерам из отряда «Патриот»! 🤍💙❤ Вы проделали огромную работу: не только помогли с сортировкой и упаковкой, но и вложили в каждую коробку частичку души — написали теплые письма с поздравлениями нашим бойцам. Ваши слова поддержки — это самый ценный подарок.
💥💥Всем, кто не остался в стороне и внес свой вклад в это общее дело: вы доказали, что наш техникум — это команда с большим сердцем. Мы верим, что наши посылки не только согреют и поддержат бойцов, но и станут для них важным знаком: их помнят, ими гордятся и ждут.
✨✨С наступающим Днем защитника Отечества! Мира, добра и уверенности в завтрашнем дне! При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

🎬🎥Сегодня студенты под руководством советника директора по воспитанию Вероника Графская посмотрели документальный фильм «Великая война. Сталинград», посвященный событиям Великой Отечественной войны.

💫📌Фильм погрузил ребят в атмосферу ожесточенных боев, героизма советских солдат и жителей Сталинграда, стойкости и мужества защитников города. Каждый кадр передавал боль потерь, величие победы и историческое значение битвы, ставшей переломным моментом всей войны.

💯💬Студенты активно участвовали в дискуссии после просмотра фильма, задавали вопросы и делились впечатлениями. Это мероприятие стало важным уроком истории, напомнившим о значимости памяти предков и ответственности за будущее нашей Родины.

💥Пусть память о героях живет вечно в наших сердцах! При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

Сегодня на занятии из цикла «Разговоры о важном» мы говорили о науке — одной из главных сил, которая движет человечество вперёд. 💡

🇷🇺Обсуждали, как российская наука, с её богатейшим наследием и выдающимися учёными, сегодня обеспечивает технологическое лидерство страны. Цифровые технологии меняют подходы к исследованиям, а государственная поддержка открывает молодёжи дорогу к открытиям.

☀️Особый интерес вызвала тема управляемого термоядерного синтеза — попытки создать на Земле «мини-солнце», дающее человечеству неиссякаемую энергию. Это яркий пример того, как смелая мечта может стать целью великого открытия.

💭Мы говорили не только о технологиях, но и о гуманитарной стороне прогресса, об ответственности учёных и уважении к научному труду.

Наука — это пространство без границ, где каждый ум может найти свой путь. Возможно, следующее великое открытие начнётся с ваших идеи! 🔬

При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

🇷🇺Традиционно неделя началась с церемонии поднятия Государственного флага Российской Федерации и флага Тамбовской области под звуки гимнов.

📊 Администрация техникума подвела итоги прошедшей недели, объявила задачи на наступившую.

⭐️Особое значение сегодняшней линейке придало памятное событие. Советник директора по воспитанию Гравская Вероника Валерьевна провела патриотический блок «Сквозь годы с нами битва говорит…», посвящённый Дню воинской славы России.

🗓️2 февраля наша страна отмечает годовщину разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве (1943 год). В ходе мероприятия мы вспомнили о великом подвиге защитников Сталинграда, их стойкости и мужестве, которые предопределили коренной перелом в Великой Отечественной войне.

🕯️Память всех павших за Родину мы почтили минутой молчания.

Такие мероприятия укрепляют нашу связь с героическим прошлым и воспитывают истинный патриотизм.

Вперёд, к новым учебным победам!

💪 При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет».

🕯
📚📰Для студентов была развернута тематическая книжная выставка, где собраны документальные хроники, художественные произведения и воспоминания очевидцев, позволяющие глубже понять трагедию и подвиг города-героя.
🪖Кульминацией стала экскурсия в музее, где Юлия Валерьевна рассказала о подлинных артефактах, найденных поисковым отрядом на Синявинских высотах в Ленинградской области.
🎞📽Завершилось это мероприятие показом фильма «Дневник блокады», который позволил студентам увидеть события глазами ленинградцев. Это мощное сочетание — книги, музейного предмета и кинодокумента — создало целостное и пронзительное погружение в историю.

Отборочный этап конкурса «Мастера года»! 🔥
В стенах нашего техникума царит особая, соревновательная атмосфера! За звание лучшего борются наши преподаватели, настоящие профессионалы своего дела:
✨ Мягкова Елена Александровна — преподаватель специальных дисциплин по специальности агрономия. Ее знания — это фундамент для будущих специалистов сельского хозяйства!
✨Скопинцева Ольга Николаевна — преподаватель специальных дисциплин по специальности агрономия. Ее практический опыт бесценен для студентов!
✨ Лескина Яна Анатольевна — преподаватель истории и обществознания. Она учит понимать прошлое, чтобы уверенно строить будущее!

Это не просто конкурс, это праздник педагогического таланта и любви к своей профессии.
Дорогие наши претенденты! Мы от всей души желаем вам:
⛳ Уверенности в своих силах!
🗯️ Вдохновения и блестящих идей!
💢Сосредоточенности и лёгкости!
👏Показать всё, на что вы способны, и получить удовольствие от процесса!

Мы в вас верим и сильно болеем!

При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

Профориентация — это диалог на равных! 🗣️ Именно так прошла наша встреча с девятиклассниками Новолядинской СОШ.

🗓️ 28 января наш #Амбассадор_Профессионалитета, студент 3 курса Михаил Ивков, вместе со специалистом по связям с общественностью Ириной Сергеевной представили ребятам будущее, которое ждет их в нашем техникуме!

Чем живет «Профессионалитет»? Мы обсудили:
✅ Тренды: Самые востребованные и современные профессии, которым мы учим.
✅ Выгода: Ускоренное обучение, практика и гарантированное трудоустройство у ведущих работодателей.
✅ Бонусы: Активная студенческая жизнь, стипендии и поддержка на всем пути.

🙋‍♂️Мероприятие прошло в формате активного диалога. Школьники проявили высокий интерес, задавая вопросы об организации практики, размере стипендии и досуге студентов.
Подобные встречи — важный шаг в построении осознанной образовательной траектории для молодежи.

🤝Мы благодарим администрацию школы за сотрудничество и ждем выпускников в числе наших абитуриентов!

При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»

🗓️27 января — особая дата в календаре. В этот день в 1945 году 🎖️ Красная Армия освободила узников самого страшного символа Холокоста — нацистского лагеря смерти Аушвиц-Биркенау (Освенцим).

🕯️Сегодня в нашем техникуме прошли кураторские часы, посвящённые этой скорбной и важной дате — Международному дню памяти жертв Холокоста.

🥀Обучающиеся и преподаватели вместе вспомнили о миллионах невинных жизней, оборвавшихся за колючей проволокой. Говорили о мужестве тех, кто выжил, и о подвиге солдат-освободителей. Говорили о том, почему так важно сохранять историческую память и противостоять любым попыткам переписать историю.

Память о трагедии — это не просто скорбь. Это наш общий моральный долг и самый важный урок для будущего.

При поддержке Национального проекта «Молодежь и дети» в рамках ФП «Профессионалитет»